Al Fresco
Al Fresco
Entrantes

Trío de gazpachos originales

9.00€

Sandía, fresa y andaluz.

Gluten
Gluten
Dióxido de azufre - sulfitos
Dióxido azufre y Sulfitos

Cocktail de gambas estilo Veracruz

12.00€

Una refrescante entrada ideal para tomar en la piscina, con gambas, lima y aguacate.

Crustáceos
Crustáceos
Moluscos
Moluscos
Pescado
Pescado

Mezze griego

13.50€

Hummus, tzatziki, queso feta marinado, aceitunas kalamata y pan pita tostado.

Gluten
Gluten
Lácteos
Lácteos
Sésamo
Sésamo
Ensaladas

Ensalada cobb

14.00€

Lechuga romana, tomate cherry, pechuga de pollo a baja temperatura, aguacate, huevo duro, maíz, cebolla encurtida, mango y dressing de chipotle y lima.

Mostaza
Mostaza
Pescado
Pescado

Ensalada Mexicana

9.50€

Tomate, cebolla roja, mazorca de maíz, pepino, pimientos, frijoles negros, daikon, tiras de tortilla crujiente, dressing de comino y cilantro.

Poke y Tacos

Poke de atún macerado

14.50€

Con arroz, aguacate cortado, wakame, edamame, rábano, mango, daikon y dressing de lima.

Pescado
Pescado
Sésamo
Sésamo

Poke vegano

9.50€

Tofu marinado, cebolla roja, aguacate, wakame, manzana verde, brotes tiernos, pepino, pimientos y salsa de soja dulce.

Soja
Soja

Taco de pluma ibérica a la parrilla

12.50€

Cebollita asada y emulsión de chiles toreados.

Soja
Soja
Wraps y Hamburguesas

Wrap de Pollo Crujiente

12.50€

Con lechuga, aguacate y mayonesa de chipotle.

Gluten
Gluten
Mostaza
Mostaza

Hamburguesa Pool Bar

14.50€

Con lechuga romana, tomate kumato, cheddar, bacon y cebolla roja caramelizada.

Gluten
Gluten
Mostaza
Mostaza

Falafel vegetariano de boniato

9.00€

Tortilla de harina, crujiente ensalada de col morada con mango y salsa de nata agria con kimchi.

Gluten
Gluten
Sésamo
Sésamo
Pescados y Carnes

Filete de salmón marinado

16.00€

Con miel, ajo y chili, con una salsa fresca de mango y pepino siguiendo las líneas de la dieta Keto.

Pescado
Pescado
Sésamo
Sésamo
Soja
Soja

Brocheta de pollo a la parrilla jerk

12.00€

Con un delicioso arroz de coco y frijoles negros.

Soja
Soja
Postres

Arroz con leche de coco y mango fresco

5.50€
Lácteos
Lácteos

Ensalada de frutas de verano con salsa de cítricos

5.50€

Surtido de helados

5.50€
Huevos
Huevos
Lácteos
Lácteos

espacio protegido

Todos nuestros platos se elaboran bajo los más estrictos controles de calidad y siguiendo los protocolos y medidas anti-covid de higienización y desinfección establecidos por las autoridades sanitarias competentes.

 

* PRECIOS EN EUROS I.V.A. INCLUIDO