Pasta con tinta de sepia, sabores a mar, bisqué de carabinero, un nido de calamar y mantequilla ácida.

salteado con verduras, fideos de arroz y nuestra salsa teriyaki

Lomo de salmón con especies pasado por la plancha, arroz de sushi y fruta tropical

crujiente de camarones, guacamole,langostinos zarandeados en salsa macha y vieiras tatemadas.

de carrillera de ternera a baja temperatura, grasa de chuleta madurada y pico de gallo de mango.

con una demiglace de sus jugos