Coctel de gambas estilo Veracruz, con verduras de verano, salsa picante de clamato y tortilla.

Taco de gamba, pico de gallo de mango en tortilla de maíz azul.

Crujientes mejillones y camarones, con emulsión de mejillones y salsa cremosa de jalapeños.

aguacate tatemado, aro de cebolla y mahonesa de chipotle.

Con ajo negro, pico de gallo de mango en tortilla de trigo

Con tomate, queso, puerro, gambón, calabacín y champiñón